Medicul a compilat, de asemenea, un rating al fructelor utile pentru digestie.
Medicul consideră bananele prea coapte dăunătoare pentru digestie / colaj My, foto depositphotos.com
Medicul gastroenterolog de la Harvard Saurabh Sethi, care a studiat intestinele timp de peste 10 ani, consideră că bananele prea coapte sunt dăunătoare pentru intestine și el însuși nu le mănâncă niciodată. De asemenea, el a întocmit un clasament al fructelor care sunt bune pentru sistemul digestiv. Despre aceasta scrie The Daily Mail.
Potrivit rețelei, nu toate fructele sunt la fel de benefice, iar unele dintre ele chiar dăunează intestinelor, cum ar fi bananele prea coapte – micul dejun preferat de milioane de oameni.
Potrivit expertului, acestea sunt atât de bogate în zahăr încât sunt numite chiar „batoane Mars cu coajă galbenă”. El a observat că aceste fructe pot crește nivelul zahărului din sânge, deci oferă mai puțin combustibil pentru bacteriile intestinale.
Potrivit publicației, pe măsură ce bananele se coc, conținutul lor de amidon rezistent și fibre dietetice totale scade, în timp ce cantitatea de zahăr crește.
Citește și:
Amidonul rezistent este un carbohidrat care nu este digerat în intestinul subțire, dar este fermentat în intestinul gros, acționând ca un prebiotic și hrănind bacteriile benefice. Acesta este motivul pentru care bananele ușor verzi sunt mai bune pentru intestin (cotate cu 5 din 10), în timp ce cele prea coapte au fost puse pe „lista neagră” a medicilor.
Dar kiwi, potrivit rețelei, este un fruct minunat pentru sănătatea intestinului: un fruct conține aproximativ 2 g de fibre. Acestea formează un gel în intestin, ameliorează constipația și normalizează scaunele.
Sethi a acordat primul loc printre fructele benefice pentru intestin afinele, urmate imediat de rodie. Potrivit acestuia, aceste fructe sunt bogate în antioxidanți care ajută organismul să lupte împotriva radicalilor liberi, care au fost asociați mult timp cu o boală precum diabetul.De asemenea, rodiile conțin elagotanine, un tip puternic de polifenol care poate ajuta la reducerea inflamațiilor din organism.
Într-un studiu realizat de nutriționiști de la Universitatea din Barcelona, participanții care au consumat alimente bogate în polifenoli (fructe de pădure închise la culoare, cacao, ulei de măsline) au prezentat un risc cu 46% mai scăzut de boli de inimă decât cei care au consumat foarte puțin din acestea.
Pepenii, perele și merele urmează în clasamentul fructelor sănătoase pentru intestine. În timp ce strugurii și portocalele au primit doar 2-3 puncte din 10.
Strugurii sunt compuși în principal din apă, sunt bogați în vitamina C și potasiu și s-a demonstrat că reduc inflamațiile. Dar se observă că are o valoare nutritivă generală scăzută în comparație cu alte fructe.
Deși portocalele sunt bogate în vitamina C, acid folic și antioxidanți, care pot ajuta la stimularea sistemului imunitar și la combaterea infecțiilor, sunt cunoscute și riscurile consumului acestui fruct. Un studiu publicat în British Journal of Dermatology a constatat efectele consumului de cantități mari de citrice asupra afecțiunilor pielii.
Cu toate acestea, vitamina C este esențială pentru menținerea sănătății pielii, vaselor de sânge, oaselor și cartilajelor, iar o deficiență poate duce la scorbut.
Anterior, My a scris ce să mănânci pentru a scădea tensiunea arterială. Cercetătorii au numit 9 cele mai bune fructe pentru acest scop. Este vorba, în special, despre banane, afine, citrice, merișoare etc.
