Rețetă pentru un delicios caviar de dovlecel făcut în casă.
Link copiat
Caviar de dovlecei – rețetă / colaj: My, foto: depositphotos.com/
Vă propunem să gătiți caviar de dovlecel fraged cu un ingredient neobișnuit pentru un astfel de fel de mâncare. În această rețetă, la caviar se adaugă maioneză, ceea ce face vasul mai apetisant și mai bogat.
Apropo, în loc de pastă de tomate, puteți folosi roșii care trebuie să fie decojite în prealabil, relatează My cu referire la valway_ka.
Te-ar putea interesa: Tot secretul este în marinată: o rețetă pentru varză murată perfectă
Caviar de dovlecei cu maioneză – rețetă
Ingrediente:
- 1 kg de dovlecei
- 200 g ceapă
- 100 g morcovi
- 3-4 căței de usturoi
- 2 linguri de pastă de tomate
- 1 linguriță de sare
- 3 lingurițe de zahăr
- 100 g maioneză
Se încinge ulei vegetal într-un cazan, se prăjesc în el ceapa, morcovii și usturoiul tocate.
Se adaugă pasta de tomate și se ține pe foc încă 1-2 minute.
Se toacă mărunt dovleceii și se adaugă în cazan.
Se amestecă toate ingredientele și se fierb la foc mic sub capac, amestecând.
Se macină caviarul cu un blender, se toarnă sare, condimente, se aduce la fierbere și este gata.
Poftă bună!
Urmăriți video cum să gătiți caviar de dovlecei:
S-ar putea să vă intereseze:
Despre persoana: valway_ka
valway_ka este un popular blogger ucrainean de bucătărie pe rețeasocială Instagram. Autorul blogului publică în mod regulat rețete exclusive de mâncăruri rafinate. Mai mult de 86 de mii de utilizatori ai rețelei sociale sunt abonați la valway_ka.
Dacă observați o eroare, evidențiați textul necesar și apăsați Ctrl+Enter pentru a informa redacția.
